Churchill Food&Beer Dubna - Паб "Черчилль" Дубна

Фри-фло

Ресторан быстрого обслуживания

Оригинальный ресторан с концепцией "Фри-фло" - место, где Вы сможете быстро и качественно пообедать!

Мы работаем: Пн.-Пт. с 11-30 до 20-00, Сб. с 12-00 до 20-00. Воскресенье - выходной.

Концепция быстрого обслуживания предполагает, что один клиент обслуживается за 1-2 минуты и проводит в ресторане в среднем до 30 минут.

Для ресторанов быстрого обслуживания характерно непрерывное приготовление разнообразного, но ограниченного (по сравнению с классическим рестораном) ассортимента блюд, большой поток клиентов, низкие или умеренные цены, отсутствие официантов и высокая скорость работы кассиров, не допускающая образования очередей.

На сегодняшний день для организации ресторана быстрого обслуживания наиболее перспективным направлением является формат «free flow», что переводится с английского как «свободное плавание». Отличительными характеристиками этого формата являются наличие открытой кухни, приготовление блюд на глазах у посетителей, принцип самообслуживания и широкий выбор предлагаемых блюд.

Концепция предприятия общественного питания в формате фри-фло подразумевает широкое разнообразие предлагаемых блюд: мясных, рыбных, овощных, творожных блюд и запеканок. Также для увеличения ассортимента вводятся сезонные или праздничные блюда, например, осенью и весной — овощные салаты, в масленицу — блины и оладья, в посты — постное меню и т.д. Такое демократичное заведение рассчитано на посетителей с различными уровнями доходов, а также кулинарными предпочтениями.

Новости

Презантация нового альбома легендарной группы АЛИБИ / 23.11.13
 
КАРАОКЕ в нашем пабе / 23.11.13

Приглашаем любителей и профессионалов.

 
Открытие сайта / 09.06.11

Мы открываем сайт нашего Паба!